建筑混凝土搅拌中，渝中减水剂的掺量范围应根据具体情况来设置，一般在1%~3%之间。

      减水剂是在混凝土搅拌过程中加入的一种化学材料。它可以减少混凝土的水泥用量，控制混凝土流动性，提高混凝土的强度和耐久性等作用。因此，在混凝土搅拌中，减水剂的掺量范围非常关键。一般而言，减水剂的掺量范围应根据具体情况来设置，一般在1%~3%之间。

      在确定减水剂掺量范围的同时，还需要注意控制混凝土的配合比。合理的配合比可以使混凝土的性能得到更好的发挥，也是保证混凝土强度和耐久性的重要因素。同时，配合比的控制也需要考虑混凝土的使用环境及其工程要求等多个因素。