和醇类反应，如甲醇、丁醇、乙二醇、二甘醇、丙三醇，甲基烯丙醇等可以生成醇醚；和酚类反应人，如苯酚、壬基酚等，可以生成带苯环的醇醚；也可以与脂类反应，如脱水山梨醇油酸脂S-80生成吐温-80什么的。

      环氧乙烷衍生物是乙烯工业中，除了聚乙烯以外更大的分支，用途很广，环氧乙烷的衍生产品有几千种。